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Tavel Chateau Castelfont
Apéritif, charcuterie, artichauts, barbecues, soufflés au jambon…
Ce joli vin révèle une robe vive aux reflets framboise, de belles notes d’agrumes, puissant, frais et fuité, il offre une longue et fine bouche
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Exceptionnellement bon , Rosé qui fonctionne bien à l’apéritif. N’hésitez pas à servir super frais.
A boire frais à l’apéritif avec des tapas, une salade fraîche d’été ou tout au long du repas.
Idéal avec des grillades, des salades composées ou simplement à l’apéritif
Idéal à l’apéritif, accompagné de fruits secs et noix, tartes salées, canapés assortis, etc.
Ce vin sec s’apprécie à la fois lors d’une petite soif et au cours d’un repas à la bonne franquette. Du fait de sa fraîcheur et de sa légèreté, le Sylvaner peut s’accorder avec des raclettes, des fondues savoyardes ainsi que des plats de charcuterie. Il peut de même ravir les convives lors d’un repas à base de produits de la mer et d’escargots, ceci en raison de son caractère désaltérant.
S’accordera divinement avec un feuilleté au saumon à la ciboulette, un rouget grillé à la sauce safran ou d’un carpaccio mariné aux agrumes.