«Auxey Duresses Domaine Vaudoisey Creusefond» a été ajouté à votre panier. Voir le panier
C'est un vin élégant, complexe et qui reflète le style de la famille.
Il est rond, mais sec, et c'est un grand protagoniste du territoire qui exprime pleinement sa valeur.
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Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
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Viandes rouges (onglets aux morilles, fricassée de cèpes)
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Viandes rouges, grillées ou en sauce, fromages à pâte ferme
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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
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Ce vin décanté accompagnera un filet de boeuf
