VDF La Bastille Rouge
Idéal sur vos viandes rouges et blanches, fromages doux et cuisine italienne.
Robe rouge rubis, nez élégant de fruits rouges (mûres, groseilles) avec une pointe d’épice (poivre), ronde et élégante en bouche.
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Lirac Château Castelfont
De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
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Rasteau Le Mas de Goudareau
Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir