VDF Gamay Le Premier Soir – Les Copains d’abord
Il se marie très bien avec des charcuteries légères
Sa robe couleur rouge rubis exalte des notes de fruits rouges mises en valeur par une texture souple, gourmande et friande.
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Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Lirac Château Castelfont
De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.