VDF Gamay Le Premier Soir – Les Copains d’abord
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Il se marie très bien avec des charcuteries légères
Sa robe couleur rouge rubis exalte des notes de fruits rouges mises en valeur par une texture souple, gourmande et friande.
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Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
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Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
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Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.