Shop
viandes rouges et gibiers ainsi que les fromages affinés et les aliments moyennement épicés.
Cette maison familiale a réuni son meilleur savoir-faire pour produire un Cognac qui est assemblé avec de l’amande amer qu’ils laissent reposer dans le Cognac pendant quelques jours. Cette liqueur de Cognac a été produite selon des méthodes très anciennes. Les raisins sont récoltés à la main et distillés selon les enseignements de ses grands-parents. […]
Cette maison familiale a réuni son meilleur savoir-faire pour produire un Cognac qui est assemblé avec des oranges qu’ils laissent reposer dans le Cognac pendant quelques jours. Cette liqueur de Cognac a été produite selon des méthodes très anciennes. Les raisins sont récoltés à la main et distillés selon les enseignements de ses grands-parents. Lors […]
La liqueur produite peut être dégustée à l’apéritif ou sur glace. La glace atténue le goût concentré de la poire et met en valeur les saveurs et les arômes du Cognac. Elle peut être dégustée en digestif comme une liqueur classique, mais s’accordera également à merveille avec les desserts aux fruits et notamment la tarte aux pommes.
Antieri IGT Schola Sarmenti
Entrées de pâtes, plats de viande en sauce, soupes, légumes et viandes rouges.
Armagnac VS Samalens
Armagnac VSOP Samalens
Armagnac XO Samalens
Accords : Equilibre les desserts aux fruits avec acidité tels que la framboise ou le citron.
Artetica IGT Schola Sarmenti
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Accompagne Poisson, fruits de mer, viande blanche, comté, terrine
Foie gras poêle ou terrine fromage à pâte pressée ou persillée
À déguster sur une note sucrée, un café grand cru, des chocolats de maître ou avec un cigare
