Letrinquer Côtes de Gascogne Aux Brames des Cerfs

Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.

Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.