Barsac Sauterne Cypres de Climens
Foie gras poêle ou terrine fromage à pâte pressée ou persillée
Ce second vin, qui peut égaler le premier certains millésimes, décline les mêmes qualités que chez son grand frère : fraîcheur, minéralité, finesse et complexité aromatique. Vous y trouverez, au gré des millésimes, des arômes de fruits et de fleurs blanches, d’agrumes, de tilleul, d’abricot, d’ananas, voire de menthe ou d’eucalyptus.
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Ce vin demi-sec et très riche offre un très bel accord avec les desserts, le foie gras ou simplement en apéritif. Servi avec des poissons en sauce intense, le Gewurztraminer Grand Cru Mambourg saura susciter la curiosité de vos convives.
Un vin de dessert, idéal pour la méditation et la socialisation
A accompagner de fromages frais, de desserts ou de baies. Idéal comme ingrédient dans vos cocktails à base de fruits.
Apéritif, foie, gras, viandes blanches, fruits, fromages et pâtisseries
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
