Salento Armentino IGT Schola Sarmenti
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€14,85
Viandes braisées, gibier, fromages piquants.
Le nez est enroulé par les parfums enivrants de fruits très mûrs, confiture de prunes, fraises de bois avec une acidité au nez bien balancée.
Croquant et avec des parfums réactifs, il donne un suc et une maturité des fruits. Odeurs fumées.
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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
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Accompagne Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages
Rasteau Le Mas de Goudareau
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Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
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Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
Lirac Château Castelfont
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
