St-Nicolas de Bourgueil Domaine La Jarnoterie cuvée Concerto
Magrets de canard, côte de boeuf, gibier
La robe brillante rouge grenat aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif qui associe l’odeur de framboise et groseille à des notes de fruits noirs. La matière charnue et ample enrobe des tanins délicats puis persiste sur une finale gourmande dense et veloutée…
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A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
Rasteau Le Mas de Goudareau
Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
Gigondas Domaine Du Pradas
Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
Sancerre Domaine La Gemière
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.