Cava Bach Rosé
Idéal à l’apéritif, accompagné de fruits secs et noix, tartes salées, canapés assortis, etc.
Une note subtil entre la fraicheur et les fruits noir léger. Une attaque franche et bien brut.
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Une bouche gourmande avec une finale sur la rose, qui se marie bien avec un tartare de boeuf ou un hamburger gourmet, tout comme un framboisier.
Clairet Château Romfort
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Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
S’accordera divinement avec un feuilleté au saumon à la ciboulette, un rouget grillé à la sauce safran ou d’un carpaccio mariné aux agrumes.