Letrinquer Côtes de Gascogne Aux Brames des Cerfs

Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.

Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.

De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées