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ROBE
Brillante à la robe jaune pâle
NEZ
Fruité avec des arômes exotiques, floraux et
d’agrumes
BOUCHE
Croquante, tonique et fraiche
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Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…
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Le Muscat de Beaumes de Venise peut se consommer seul à l’apéritif mais aussi accompagné de fromages de chèvre ou encore de fois gras et de desserts aux fruits et bien sûr au chocolat !
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ALLIANCES
Apéritif ou avec du fromage de chèvre, du cabillaud, des sardines
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Salaisons, fromages, crustacés
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A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.
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ALLIANCES
Fromages tels que le beaufort ou le comté, blanquette de volaille, brochette de poisson.
