Menetou Salon Domaine la Pointe
Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…
Ce vin s’ouvre sur un nez de fleurs blanches, d’agrumes, d’abricot et de poire et puis laisse dévoiler une bouche bien équilibrée sur ces mêmes notes de fleurs et de fruits mûrs avec une belle persistance en finale.
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A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.
Ce vin demi-sec qui offre un très bel accord avec les poissons nobles comme le saumon fumé, les coquillages, les langoustes. Servi avec la cuisine asiatique, le Riesling Grand Cru Mambourg saura s’accorder avec les plats épicés
Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.
Suggestion pour accompagner le vin : Apéritif , poissons , fois gras , Fromage