Pinot Gris Vendange tardive Michel Fonné (Bennhwhir)
Ce vin moelleux s’apprécie dès le début d’un repas, en apéritif. Sa rondeur lui permet d’accompagner à merveille une assiette de foie gras, frais, poêlé ou micuit. De plus, du fait de son équilibre entre matière et fraicheur, ce vin sublime les accords sucrés-salés.
A l’œil, ce vin présente une belle robe dorée. Au nez, le Pinot Gris Vendanges Tardives est ample et riche avec des arômes de fruits confits et de fleurs. On apprécie en bouche la douceur mielleuse de ce vin. Les notes de fruits à chair jaune confits et les notes fumées se marient harmonieusement pour exprimer l’intensité et la concentration.
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Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
Excellent avec les gâteaux secs et différents desserts; accompagne parfaitement les fromages affinés.
Un vin de dessert, idéal pour la méditation et la socialisation
Ce vin demi-sec et très riche offre un très bel accord avec les desserts, le foie gras ou simplement en apéritif. Servi avec des poissons en sauce intense, le Gewurztraminer Grand Cru Mambourg saura susciter la curiosité de vos convives.
Ce vin demi-sec qui offre un très bel accord avec les poissons nobles comme le saumon fumé, les coquillages, les langoustes. Servi avec la cuisine asiatique, le Riesling Grand Cru Mambourg saura s’accorder avec les plats épicés
Servir frais à l’apéritif, avec du foie gras, des plats épicés ou sucré-salés.