Délicat et d’une couleur rose vive ;
Parfum : bouquet frais et fruité, de bonne intensité ;
Goût : corps qui persiste bien, savoureux et frais, avec une note finale légèrement amère.
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Une bouche gourmande avec une finale sur la rose, qui se marie bien avec un tartare de boeuf ou un hamburger gourmet, tout comme un framboisier.
A servir frais à l’apéritif ou au cours d’un repas sur des poissons, crudités, charcuteries, grillades, pizzas, paëllas, desserts…mais également avec les repas exotiques. Vin que l’on appréciera sur des repas modernes comme traditionnels
De l’apéritif au plat principale
Viandes blanches, poissons et légumes grillés !
Rôtis de viandes, entrées de pâtes, fromages et plats épicés.
Sur une cuisine relevée (épices et ail), des salades, des salaisons ou des grillades.
Viandes braisées, gibier, fromages piquants.
