Saint Joseph Domaine Boissonnet Blanc
Idéal en apéritif, il accompagnera vos poissons et fruits de mers et fromages.
«Un nez fin qui mêle par petite touche, miel, citron, fleurs séchées et fruits secs. Puissants et frais en bouche, il vous ravira dans sa jeunesse. Il réveille nos papilles, en douceur, grâce à la fraîcheur de la Marsanne. Son association avec la Roussanne lui permet de faire ressortir toute l’élégance et lacomplexité d’un grand Saint Joseph blanc…»
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Le Muscat de Beaumes de Venise peut se consommer seul à l’apéritif mais aussi accompagné de fromages de chèvre ou encore de fois gras et de desserts aux fruits et bien sûr au chocolat !
Ce vin sec s’apprécie à la fois lors d’une petite soif et au cours d’un repas à la bonne franquette. Du fait de sa fraîcheur et de sa légèreté, le Sylvaner peut s’accorder avec des raclettes, des fondues savoyardes ainsi que des plats de charcuterie. Il peut de même ravir les convives lors d’un repas à base de produits de la mer et d’escargots, ceci en raison de son caractère désaltérant.
ALLIANCES
Apéritif ou avec du fromage de chèvre, du cabillaud, des sardines
Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…
