Primitivo Criteria IGT Schola Sarmenti Demi-Bouteille
viande rôtie, plat principal de pâtes, fromages et plats épicés.
Arômes authentiques, typiques des raisins précieux. Un vin irrésistible dont l’élégance vous entraîne de manière subliminale dans son orbite, évoquant une profusion de senteurs particulières et extraordinaires. Odeur : Un goût plein avec une forte référence à son terroir, rappelant la pulpe mûre. Agréablement frais, ce vin dégage beaucoup de tanins vifs avec une finale longue et capiteuse.
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Accompagne Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages
Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
Magrets de canard, côte de boeuf, gibier