Vin rouge fruité. Notes de cassis, de cerise et de thym.
Bouche souple et gourmande à la finale fraîche et fruité
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Joue de boeuf mijoté à la tomate
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
Les viandes grillées ou plats mijoté.
Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage