Vosne Romanée Meix de la Poulotte
Peut parfaitement se marier avec de la volaille, ou bien encore de l’agneau ou bien du gibier à plumes, mais aussi à tester avec un couscous ! Les fromages « forts » peuvent être de bonne compagnie
« Souvent présentés comme des vins dits « féminins » ils n’en gardent pas moins decaractère tout en alliant finesse et puissance. »
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Viandes rouges, grillées ou en sauce, fromages à pâte ferme
Viandes rouges et volailles grillées ou rôties.
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Les viandes grillées ou plats mijoté.
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.