Rosso di Montepulciano DOC Le Berne
Parfait pour les pâtes et les viandes en sauce.
rouge rubis tirant sur le pourpre et il a un parfum fruité qui est également bien équilibré, persistant et légèrement tannique.
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Lirac Château Castelfont
De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
Gigondas Domaine Du Pradas
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.