Clarté et brillance. Rouge rubis intense et profond avec des reflets grenat et bleuâtre sur la jante. Arômes intenses et persistants de fruits rouges et noirs, de fraises des bois, de mûres, de nuances florales de violette soutenues par des notes épicées souples et grillées.
Ce vin a du corps, de la finesse, une bouche soyeuse avec des tanins mûrs et élégants qui sont rehaussés par des arômes minéraux.
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St-Nicolas de Bourgueil Domaine La Jarnoterie cuvée L’Elégante Demi-Bouteille
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
Magrets de canard, côte de boeuf, gibier