Puisseguin Saint Emilion Château Devise
Apéritif, viande rouge et fromage
Ce vin offre un nez fringant de petits fruits rouges et noirs d’un boisé délicat. Tonique elle aussi la bouche tout en fruits rouges s »appuie sur une solide trame de tanins enrobés.
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De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir