Une note subtil entre la fraicheur et les fruits noir léger. Une attaque franche et bien brut.
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Servir sur salades salaisons, grillades et toute cuisine estivale.
Vin très versatile, peut accompagner des soupes de poisson, pâtes légères, viandes blanches.
Sole meunière ou une truite aux amandes.
Nez élégant offrant un bouquet complexe d’agrumes, de fruits rouges, de fruits exotiques, ainsi que des notes florales et citronnées. La bouche est harmonieuse entre fraîcheur et volume. Un vin sec et fruité, sur des arômes d’agrumes (pamplemousse) qui se mêlent aux arômes de framboise. La finale est longue, dominée par des zestes d’agrumes. Vin […]
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
Entrées de pâtes généreuses et pizza dans toutes ses variétés. Poisson, soupes, fromages.
